Kecap ikan satu ini akan membuat masakanmu beraroma khas yang menggugah selera. Kecap Cap Matahari menyatu dengan cita rasa masakan tanpa membuat masakanmu terlalu amis dan tetap gurih. Kemasan kecap ini biasanya berbentuk kaleng dan cocok digunakan untuk chinese food. Harganya sekitar Rp20 ribu – Rp253 ribu, tergantung dengan ukuran kemasan
1/4 biji pala. 1/2 sdt merica butiran. 3 butir kemiri. 2 sdt garam. Cara Membuat : Lumuri potongan ikan tenggiri dengan bawang putih, air jeruk nipis, merica dan garam. Diamkan selama minimal 15 menit. Goreng ikan tenggiri dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
- 1 sdm kecap manis - 1/2 sdt garam - 1/2 gelas air - minyak goreng . Cara memasak: - Cuci ikan tongkol lalu goreng sampai hampir kering, angkat, sisihkan. - Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu. - Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap
Resep "Caviar" Kecap Ikan & Kecap Manis. Apakah terlihat bulatan-bulatannya? Sy kesulitan mengambil gambarnya, selalu tidak bagus. Untuk "caviar" agar, banyak referensi resep yang sy baca dan simpan sejak 3 tahun yang lalu. Beberapa resep sangat menarik dengan hasil akhir yang tampak sama
1 sdt kecap manis atau secukupnya; ¼ buah nanas; Jeruk nipis; Garam; Cara membuat: Bersihkan ikan gurame dan tambahkan perasan jeruk nipis serta garam, campur diamkan sekitar 15 menit. Sembari menunggu, memarkan bawang putih, serta jahe kemudian potong-potong daun bawang; Baluri ikan gurame dengan tepung sagu jangan terlalu tebal maupun tipis.
- 7-9 sdm kecap manis . Bumbu halus: - 3 siung bawang putih - 8 siung bawang merah - 6 cabai rawit - 8 cabai merah keriting - 1/2 ruas jahe - 1/2 sdt garam - 1 cm kunyit dibakar - 3 butir kemiri disangrai - 1 sdt gula pasir - Lada bubuk - 1/2 sdt kaldu bubuk - 100 ml minyak goreng . Cara memasak: 1. Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis.
. 36 164 260 471 42 491 291 306
cara masak ikan kecap manis
